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Set tavolette CENTENARIO

Breve descrizione

SCALDAFERRO: una storia centenaria - set 3 tavolette sottilissime da degustazione
SCALDAFERRO: a centenary story - tasting set of thin 3 nougat slices

Disponibilità: Disponibile

26,00 €

Dettagli

SCALDAFERRO: una storia centenaria - set 3 tavolette degustazione Questo set di sottilissime tavolette di torone da 5 mm è composto da: - 1 tavoletta di torrone alle mandorle ricoperto di cioccolato fondente: contiene oltre il 30% di miele millefiori del territorio e il 55% di mandorle italiane a cui è abbinato un cioccolato fondente di copertura che esalta le note fruttate e floreali dell’impasto. Il cioccolato con il 66% minimo di cacao sviluppa note aromatiche calde di tostatura; - 1 tavoletta di friabilissimo torrone al miele di arancio siciliano, scorzetta d’arancio candita e pistacchio verde di Bronte D.O.P. 55%: contiene oltre il 30% del pregiato miele di arancio siciliano e nell’impasto di zucchero e albume d’uovo vengono addizionate anche le scorzette d’arancio candite dal fresco ed il pistacchio verde di Bronte D.O.P., tostato a caldo in laboratorio. - 1 tavoletta di friabilissimo torrone al miele di mandorlo e mandorle “Filippo Ceo” 55%: contiene oltre il 30% del rarissimo miele di mandorlo siciliano e oltre il 55% di mandorle italiane calibrate e pelate del cultivar “Filippo Ceo” di Toritto in Puglia, contraddistinta da un seme dolce e quasi privo di amare, dal boccato floreale e da sentori burrosi. Senza glutine. SCALDAFERRO: a centenary story - tasting set of 3 nougat slices This tasting set contains: - 1 slice of brittle nougat covered with dark chocolate 66%: a nougat slice (only 5 mm) containing our classic nougat with over 30% of multi-floral honey of the territory, over 55% of Italian almonds from the best cultivars and a dark chocolate cover that enhances the fruity and floral overcomes of the dough. The chocolate with 66% minimum cocoa develops aromatical overcomes warm from the toasting; - 1 slice of brittle nougat with Sicilian orange honey, candied orange peel and green Bronte pistachio D.O.P.: it contains over 30% of the finest Sicilian orange honey, the orange candied peel and green Bronte D.O.P. pistachio, toasted in the laboratory; - 1 slice of brittle nougat with almond honey and “Filippo CEO” almonds: it contains 30% of the rare almond honey produced in the Agrigento plain in February and the 55% of Italian almonds, calibrated and peeled from the cultivar “Filippo CEO” from Toritto in Puglia, distinct as a normal sweet seed, almost not bitter, it has floral and buttery overcomes. Gluten free.

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Marca Scaldaferro
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